Los comités de ética de la UCM son los encargados de la evaluación y emisión de informes sobre actividades de investigación, proyectos o trabajos, que se lleven a cabo en la UCM e impliquen intervenciones en seres humanos, muestras biológicas de origen humano, datos de carácter personal, agentes biológicos, organismos modificados genéticamente o animales de experimentación.